Некатегоризовано

Kinoa sa bundevom je jako ukusna topla salata sa interesantnim sastojcima i začinima i može da bude dostojan deo praznične trpeze. Crvena kinoa je malo hrskavija i tvrđa od bele. Ako volite tvrđu kinou – “al dente” – kuvajte je u proporciji 1:2.

Ako volite mekšu kinou, dodajte još ¼ šolje vode. U ovo doba koristim smrznutu crvenu ribizlu, a leti možete dodati svežu. Ako ne nađete u prodaji posebno crvenu ribizlu, kupite pakovanje smrznutog šumskog voća, izdvojte ribizlu iz njega, ali nije loše ako upadnu i druge bobice.

U lekovitom smislu čitava biljka je delotvorna, a pravi poznavaoci tvrde da je korijander dobar antioksidans, antiseptik, antispazmolitik, diuretik, afrodizijak…

Učešće organskog dela u građi zemljišta je različito kod različitih zemljišta. Organski deo čini kompleks složenih organskih materija koje se mogu podeliti grubo u dve grupe: humificirane i nehumificirane organske materije.