Najbolji i najači antioksidansi u hrani. Nivo antioksidanata u namirnicama

Koja hrana sadrži najveći nivo antioksidanasa. Najjači antioksidansi u hrani i antioksidativni kapacitet.

Antioksidansi su materije koje se prirodno nalaze u hrani i štite naše zdravlje i ćelije tela od slobodnih radikala koji oštećuju ćelije, stvaraju genetske mutacije i dovode do pojave raka. Antioksidansi su bitni za naš imuni sistem i potrebno je unositi ih što više ukoliko se nezdravo hranimo i ako je na našem meniju industrijska hrana kao što su:

Pročitaj više

Naučiti svako dete sve bitno o hrani – Food revolution (revolucija (is)hrane)

Na žalost, u narednih 18 minuta dok ja pričam četvoro Amerikanaca koji su živi umreće od hrane koju jedu.

Moje ime je Džejmi Oliver (Jamie Oliver). Imam 34 godine. Iz Eseksa sam, u Engleskoj i poslednjih sedam godina prilično naporno radim na tome da spasem živote na svoj način. Nisam lekar. Kuvar sam; nemam skupu opremu ili lekove. Koristim informacije, obrazovanje.

Pročitaj više

Nezdrava hrana za decu od margarina, paštete do viršli

Hrana koju ne treba davati svojoj deci jer nije zdrava niti biološki vredna

Podsticaj da napišem ovaj tekst je reklama na televiziji u kojoj se pojavljuje popularni pevač Željko Joksimović i preporučuje margarin deci za jelo, pod sloganom zdrave hrane. Margarin nije nikako zdrava hrana, to je potpuno veštačka i biološki bezvredna hrana, jer se sastoji od vode, lošeg ulja i gomile umetnutih i veštačkih konzervansa i stabilizatora, veštačkih boja, veštačkih vitamina i veštačkih aroma.

Pročitaj više

Recept kako se prave pšenične klice, pšenična i ječmena trava

Napravite sami kod kuće pšenične klice koje su odličan lek. Pšenična i ječmena trava su isto lekovita hrana

Pšenične klice su tek isklijalo zrno žita ili mahunarke. Obilno konzumirajte pšenične klice. Misli se na sveže proklijale pšenične klice, a ne na  sušene industrijske klice.

Pšenične klice i uopšte sirova hrana, važne su zbog obilja enzima koje sadrže. Ti enzimi su dragoceni za pravilno varenje hrane. Klijanjem pšenične klice se stvara mnogo više vitamina u zrnu nego u stanju mirovanja.

Pročitaj više

Makrobiotička kuhinja i makrobiotički proizvodi za vašu kuhinju

Šta sve treba da ima vaša makrobiotička kuhinja, koji makrobiotički proizvodi su neophodni, koje sami možete spremiti

Makrobiotička kuhinja je u stvari modifikovana tradicionalna japanska kuhinja koja je vremenom doradjena da bi ljudima kroz pravilnu i balansiranu ishranu dala dobro zdravlje. Makrobiotička kuhinja nije jedinstvena, danas u svetu ima nekoliko pravaca makrobiotičke kuhinje, ali su svima zajednički makrobiotički proizvodi koji se koriste u njoj.

Pročitaj više

Šta je superhrana i zašto je dobra

Ovo je priča o tome kako su egzotične bobice, koreni i alge postale popularne kod sledbenika zdravog načina života u celom svetu.

Kada prvi put čujete pojam „superfoods“ (superhrana), asocira vas više na molekularnu kuhinju ili hranu u tubama za kosmonaute. U stvari, radi se o namirnicama biljnog porekla koje imaju znatno veću koncentraciju vrednih sastojaka. Za razliku od veštačkih dodataka ishrani koji se razrađuju u laboratorijama, takozvana superhrana  postoji na našoj planeti već hiljadama godina i tek sada, u talasu opšteg ludila za zdravim životom, na magične bobice i korene iz dalekih zemalja obratili su pažnju vegetarijanci, sportisti, detoks-gurui  i … marketolozi.

Pročitaj više

Kritički osvrt – intenzivni program detoksikacije i oporavka dece

Pojam detoksikacije koji nudi brze metode čišćenja jeste pre svega marketinški veoma prijemčljiv za sve lakoverne koji žele na brzinu da promene sistem svog organizma. Najčešće se ne sinhronizuju procesi disanja i prerade hrane. Tako da se i dalje osećaju nelagodnosti koji se manifestuju stalnom potrebom za hranom, gasovima, stalnom žeđi i nestabilnošću u ponašanju.

Pročitaj više